Rahkaa ja raejuustoa!

Aateltiin nyt jakaa pari sanaa ravinnosta ja ruokailusta. Ennen muutosta meidän ruokailutottumukset olivat mielestämme aika hyvillä kannattimilla, oli ruokarytmi, salaattia (välillä) ja perushyvää ruokaa, kuitenkin siellä oli pieniä asioita jotka kaipasivat muutosta! Muun muassa annoskoot olivat isoja ja napostelua esiintyi paljon. 

Perunaporkkanamuusia ja jotain lihaa, huomatkaa miten runsas salaatti on tossa ;)

Annoskoossa tosiaan oli korjattavaa.. Oli tossa sentään herneitä :)

 Söimme siis kaksi lämmintä ruokaa päivässä 11-12 aikoihin lounas ja päivällinen 16-17 aikaan. Aamupala syötiin jos jaksoi / innostui / ehti sen tehdä ja lounaan ja päivällisen välissä saattoi syödä jotain jos muisti ja jos muisti niin se saattoi hyvinkin olla suklaata / pullaa / hedelmää tai joskus leipää.

Entinen iltapala.. Suhteettomasti liian suuri

  Pahin aika kuitenkin oli päivällisen jälkeinen makean himo ja useampi tunti iltapalaan jossa useasti saattoi olla aaaaaaivan liian iso annos iltaa kohden, kun olisi tarkoitus syödä vain kevyesti. Päivällisen jälkeen tuli paljon naposteltua kaikenlaista mitä ikinä keksikään. Ja aina oli oltava jotain makeeta päivällisen jälkeen, suklaariisikakut oli viime aikoina aika kova sana!! Ja suklaapatukat. 

 

Joulun alla ostettiin _koristeeks_ karkkeja. Ei koristanu tätä kotia kauaa....

Kevyet iltakaakaot NAM!

Mikä sitten on muuttunut?

Tämän kesän aikana on muuttunut radikaalin hienovaraisen vähäisesti (:D). Joka tarkoittanee lähinnä sitä, että olemme karsineet ylimääräiset napostelut pois ja kiinnittäneet ruoka-annostemme kokoon. Muutoksen alkuvaiheilla opettelimme punnitsemaan ruokamme ja tällä tavoin avata silmiämme oikean annoskoon luomiseen.

Ennen ja jälkeen. Pasta vaihtu kokojyväks ja kastike keveni ja on muuten parempaaki!!!

 Proteiinien ja hiilihydraattien pääsääntöisen lähteen pienentäminen ja salaatin osuus on vakiintunut suurinpiirtein joka aterialle ja annoskoko on pidetty riittävänä. Alussa ruoka-annokset olivat _hieman_ (....) liian pieniä ja energiansaanti jäi liian matalalle, koska pelkäsimme syövämme "väärin", mikä ei sinänsä ole mahdollista koska kyse ei ole mistään dieetistä. 

Perinteinen lihakastikekkin kevennettiin ilman valkosii jauhoja tai mitää valkosta.

 

Mutta alun ongelmista oppineena ollaan hieman suurennettu annoskokoja. Ateriarytmimme on pysynyt aika samana. Olemme koittaneet opetella syömään aamupalaa, vähän kehnoin  tuloksin.. Mietittiin tossa, että jos Maisalla on aamuvuoro, niin usein se syö sillon kaksi aamupalaa (5-6 aikaan kotona esim jugurttia myslillä ja myöhemmin töissä vielä puuroa), joten eikö se kompensoi niitä aamuja kun ei syödä lainkaan? ;) Parantamisen varaa siis vielä on!

Välipalana mansikoita ja energiateejuomaa ;)

Iltapalana jääjugurttia, hunajaa ja marjoja, aivan törkeen hyvää!!

Annoskokojen muutokseen jälkeen tarkoituksena oli naposteluiden karsiminen ja se on yllättävän helposti ja kivuttomasti lähtenyt liikkeelle ja oikeastaan ei ole ollenkaan tehnyt mieli napostella ruokailujen jälkeen. Maisan hermoja koetellaan jatkuvasti kesätyöpaikalla tarjoiltavien herkkujan toimesta, mutta Maisa on ollut vahva ja suurimmaksi osaksi saanut välteltyä houkutuksia. 

Ehkä suurimpia houkutuksia on ollut noi Tsaikan leivonnaiset <3  Onneks toi oikeella oleva jäätee on ollut aivan törkeen hyvä vaihtoehto nyt kesällä!!

Ennen emme eri raaka-aineita ostaessa emme niinkään keskittäneet huomiota siihen mitä ostimme. Yleensä se oli halvinta. Nyt valinnoista on tullut paljon tiedostetumpia, ja olemme viettäneet kaupassa liikaa aikaa tutkien margariinien rasvaprofiileja ja viljatuotteiden kuitupitoisuuksia.

Juhanin suurin herkku (suolainenpiirakka) mistä opeteltii kevennetty versio :)

Llähinnä se että olemme ylipäätään tulleet tietoisiksi valinnoistamme, ja kiinnittäneet huomiota siihen mitä syömme, emmekä syö vain siksi että ruoka on hyvää :D Myös punaista lihaa olemme nyt vältelleet hyvällä menestyksellä! Siipikarjasta saa ihan yhtä hyvää jauhelihaa :) Kaiken kaikkiaan meillä on ollut_ hyvää_ ruokaa kesällä, ollut ihan huippua :p

Perunat, kana ja salaatti on semijees kombo!

Grillattu kana <3

Olimme nyt alkuviikosta Oulussa, ja niinkuin lomalla yleensäkin niin meilläkin ruokarytmi ja ruuan laatu hieman kärsi. Kun söimme miten sattui, niin tuntui että milloinkaan ei oikeen ollut kylläinen olo, ja rytmittömyyden seurauksena tuli myös entistä enemmän aivan järjetön himo kaikkea epäterveellistä kohtaan, hampurilaiset, suklaa, jäätelö.. Kaikki ne huusi meidän nimeä! Tämä ei ollut mukavan tuntuista, koska olemme hyvin pysyneet erossa suurista herkkuvuorista, ja kun olemme jotain syöneet niin ei se ole ollut edes hyvää, joten nämä piinaavat mieliteot hämmensivät.. Onneksi pian on edessä paluu arkeen, ja ruokarytmin palauttaminen, että jospa nämä mieliteotkin loppuisivat.. Tämä ilta on mennyt sen kanssa tapellessa, että lähteekö ostamaan jäätelöä vai ei.. :-/

Kouluruoka ennen ja jälkeen. Luulen että ens keväänä koulussa on vaikeimmat ajat oikeesti edessä..

Tähän asti kaikki on siis sujunut suhteellisen kivuttomasti ja hyvin! Ja otsikkoon viitaten, olemme syöneet paaaaaaaljon muuta kuin rahkaa ja raejuustoa ;) Rahkaa ei oikeastaan olla syöty paljon mitään mutta raejuusto on niin hyvää että sitä on syöty PALJON <3 

Mambaa lainataksemme; vielä on kesää jäljellä! Katsotaan miten tämä vielä etenee, ja miten tämä kaikki tulee päättymään ;)

Oulun retkellä syömässä Fit Wokissa, oli sen verran hyvä paikka että eiköhän tonne uudestaa eksytä viel ;)

-Maisa & Juhani